Carne essiccata

Di solito si tratta prima di carne marinata in una miscela unica di erbe e spezie, poi essiccata all'aria e poi tagliata a fettine sottili. Il risultato è una prelibatezza di carne molto delicata e speziata con un alto contenuto proteico e un contenuto di carboidrati (carboidrati) molto basso, adatto ai bodybuilder.